Niveau d'étude visé
BAC +5 et plus
ECTS
120 crédits
Durée
2 ans
Composante
GEOGRAPHIE
Présentation
Le parcours « Alimentation et cultures alimentaires » du master mention « Géographie, aménagement, environnement et développement » a pour objet l’étude des relations entre l’alimentation, l’environnement, les cultures dans une approche pluridisciplinaire. Il se focalise sur les cultures alimentaires à toutes les échelles du territoire, les relations entre elles, les combinaisons de facteurs physiques, sociaux, économiques et politiques jouant sur l’offre et la demande alimentaires.
Savoir faire et compétences
Les compétences visées par ce master doivent permettre d’analyser tout système alimentaire pour offrir une expertise dans les métiers de l’agro-alimentaire ou les métiers du tourisme liés aux productions agricoles et viticoles. Ces compétences s’acquièrent grâce à un ensemble de connaissances fondamentales pluridisciplinaires sur l’alimentation, par la pratique de stages de terrain, de stages en entreprises, par une pratique professionnelle pour ceux qui sont déjà en activité.
Dimension internationale
La mobilité étudiante figure au nombre des priorités de Sorbonne Université. Que les étudiantes et étudiants puissent accomplir un séjour dans une université étrangère fait partie intégrante de leur formation.
Pour plus d'informations : https://lettres.sorbonne-universite.fr/international-lettres/relations-internationales
Programme
Le master (bac+5) correspond à 4 semestres et est validé par l’obtention de 120 crédits ECTS*.
Le master se compose d’unités d’enseignements réparties sur les 4 semestres. Chaque UE comprend un ou plusieurs éléments constitutifs (EC). A chaque UE est affecté un nombre de crédits ECTS*.
Les enseignements sont semestriels sous forme de cours magistraux (CM) et de travaux dirigés (TD).
*European Credit Transfer System : Système de Transfert de Crédits Européens
Sélectionnez un programme
M1 GAED : Alimentation et cultures alimentaires
UE1 Compétences Transversales
UE2 Connaissances Transversales
UE3 Langue vivante GAED
Au choix: 1 parmi 1
Options FLE (pour étudiants non francophones)
Au choix: 1 parmi 1
Français object. universit.: culture et civilisat. B2 Hybr.
Français object. universit.: ph. et diction 2 (B2) Hybride
Français général avancé B2 Hybride
Français object. universit.: culture et civilisat. C1 Hybr.
Français général avancé C1 Hybride
Français HYBRIDE objectif universitaire pour la recherche
Français object. universit : Lectures et prat. écriture Hybr
Français langue seconde : Culture et civilisation Hybride
Français langue seconde : Remise à niveau Hybride
Français général intermédiaire B1
Français général intensif intermédiaire B1
Français object. universit.: culture et civilisat. B2
Français object. universit.: ph. et diction 2 (B2)
Expression écrite et atelier d'écriture créative B2
Français général avancé B2
Remise à niveau
Expression écrite et atelier d'écriture créative niveau C1
Français général avancé C1
Français objectif universitaire pour la recherche
Français object. universit.: écrits universitaires
Culture et civilisation
Français langue seconde : Ecrits universitaires
Français objectif spécifique : mise à niveau universitaire
Cours général d'allemand pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Allemand : archéologie et lettres classiques
Allemand débutant niveau 1
Allemand débutant niveau 2
Culture autrichienne
Initiation au commentaire de textes littéraires
Ecrire après Auschwitz
Expression orale et communication niveau intermédiaire B1
Expression orale et communication niveau avancé B2
Initiation à l'histoire allemande
Lecture de textes historiques en allem niveau moyen à avancé
Allemand : philosophie et sciences humaines
Allemand Remise à niveau B1
Sémiotique et communication médiatique
Traduction de textes littéraires
Traduction de textes littéraires allem. et expression écrite
Langue et littérature yiddish niveau 1
Langue et littérature yiddish niveau 2
Langue et littérature yiddish niveau 3
Cours de langue d'allemand pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Allemand : archéologie et lettres classiques
Allemand débutant niveau 1
Allemand débutant niveau 2
Culture autrichienne
Initiation au commentaire de textes littéraires
Ecrire après Auschwitz
Expression orale et communication niveau intermédiaire B1
Expression orale et communication niveau avancé B2
Initiation à l'histoire allemande
Lecture de textes historiques en allem niveau moyen à avancé
Allemand : philosophie et sciences humaines
Allemand Remise à niveau B1
Sémiotique et communication médiatique
Traduction de textes littéraires
Traduction de textes littéraires allem. et expression écrite
Langue et littérature yiddish niveau 1
Langue et littérature yiddish niveau 2
Langue et littérature yiddish niveau 3
Options allemand pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Allemand : archéologie et lettres classiques
Allemand débutant niveau 1
Allemand débutant niveau 2
Culture autrichienne
Initiation au commentaire de textes littéraires
Etudes centre-européennes
Ecrire après Auschwitz
Expression orale et communication niveau intermédiaire B1
Expression orale et communication niveau avancé B2
Initiation à l'histoire allemande
Lecture de textes historiques en allem niveau moyen à avancé
Allemand : philosophie et sciences humaines
Allemand Remise à niveau B1
Sémiotique et communication médiatique
Traduction de textes littéraires
Traduction de textes littéraires allem. et expression écrite
Options allemand pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Allemand : archéologie et lettres classiques
Allemand débutant niveau 1
Allemand débutant niveau 2
Culture autrichienne
Initiation au commentaire de textes littéraires
Etudes centre-européennes
Ecrire après Auschwitz
Expression orale et communication niveau intermédiaire B1
Expression orale et communication niveau avancé B2
Initiation à l'histoire allemande
Lecture de textes historiques en allem niveau moyen à avancé
Allemand : philosophie et sciences humaines
Allemand Remise à niveau B1
Sémiotique et communication médiatique
Traduction de textes littéraires
Traduction de textes littéraires allem. et expression écrite
Cours général d'allemand pour non-spécialistes
Cours de langue d'allemand pour non-spécialistes
Cours général d'anglais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature vieil-anglais
Shakespeare et son temps
Théâtre contemporain
Poésie et poétique
Littérature et Civilisation en Grande-Bretagne au 19e
Travail & civilisation américaine
Civilisation anglaise au 20e
Linguistique anglaise
Littérature contemporaine
L'Amérique et ses images
American Gothic
London through the Ages
Historicizing american
Linguistique anglaise
Le fait religieux aux US
Jacobin writers
Options d'histoire d'anglais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général d'anglais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature vieil-anglais
Shakespeare et son temps
Théâtre contemporain
Poésie et poétique
Littérature et Civilisation en Grande-Bretagne au 19e
Travail & civilisation américaine
Civilisation anglaise au 20e
Linguistique anglaise
Littérature contemporaine
L'Amérique et ses images
American Gothic
London through the Ages
Historicizing american
Linguistique anglaise
Le fait religieux aux US
Jacobin writers
Options d'histoire d'anglais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général d'anglais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature vieil-anglais
Shakespeare et son temps
Théâtre contemporain
Poésie et poétique
Littérature et Civilisation en Grande-Bretagne au 19e
Travail & civilisation américaine
Civilisation anglaise au 20e
Linguistique anglaise
Littérature contemporaine
L'Amérique et ses images
American Gothic
London through the Ages
Historicizing american
Linguistique anglaise
Le fait religieux aux US
Jacobin writers
Cours général d'anglais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature vieil-anglais
Shakespeare et son temps
Théâtre contemporain
Poésie et poétique
Littérature et Civilisation en Grande-Bretagne au 19e
Travail & civilisation américaine
Civilisation anglaise au 20e
Linguistique anglaise
Littérature contemporaine
L'Amérique et ses images
American Gothic
London through the Ages
Historicizing american
Linguistique anglaise
Le fait religieux aux US
Jacobin writers
Cours général d'arabe pour non-spécialistes
Cours de langue d'arabe pour non-spécialistes
Options d'arabe pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options d'arabe pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général d'arabe pour non-spécialistes
Cours de langue d'arabe pour non-spécialistes
Cours de langue de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de chinois pour non-spécialistes LEA
Au choix: 1 parmi 1
Options de chinois pour non-spécialistes LEA
Au choix: 1 parmi 1
Cours général d'études nordiques pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Autre langue nordique
Pratiques créatives et culturelles nordiques
Langue, histoire et société du monde scandinave ancien
Civilisation médiévale nordique
Civilisation nordique
Danois niveau 1 renforcé
Danois niveau 1
Danois niveau 2
Danois niveau 3
Culture finlandaise
Littérature finlandaise
Finnois niveau 1
Finnois niveau 2
Sociétés et cultures des pays nordiques : XVIIIe-XXe siècles
Histoire ancienne et moderne des pays nordiques
Histoire des littératures nordiques
Initiation à la linguistique nordique
Islandais niveau 1 renforcé
Islandais niveau 1
Islandais niveau 2
Islandais niveau 3
Littérature nordique (par thème)
Géographie : Des mythes nordiques à GameofThrones et Vikings
Norvégien niveau 1 renforcé
Norvégien niveau 1
Norvégien niveau 2
Norvégien niveau 3
Runes et inscriptions runiques
Suédois niveau 1 renforcé
Suédois niveau 1
Suédois niveau 3
Cours de langue d'études nordiques pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Autre langue nordique
Langue, histoire et société du monde scandinave ancien
Danois niveau 1 renforcé
Danois niveau 1
Danois niveau 2
Danois niveau 3
Finnois niveau 1
Finnois niveau 2
Islandais niveau 1 renforcé
Islandais niveau 1
Islandais niveau 2
Islandais niveau 3
Norvégien niveau 1 renforcé
Norvégien niveau 1
Norvégien niveau 2
Norvégien niveau 3
Runes et inscriptions runiques
Suédois niveau 1 renforcé
Suédois niveau 1
Suédois niveau 2
Suédois niveau 3
Options études nordiques pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Autre langue nordique
Pratiques créatives et culturelles nordiques
Langue, histoire et société du monde scandinave ancien
Civilisation médiévale nordique
Civilisation nordique
Danois niveau 1 renforcé
Danois niveau 1
Danois niveau 2
Danois niveau 3
Culture finlandaise
Littérature finlandaise
Finnois niveau 1
Finnois niveau 2
Sociétés et cultures des pays nordiques : XVIIIe-XXe siècles
Histoire ancienne et moderne des pays nordiques
Histoire des littératures nordiques
Initiation à la linguistique nordique
Islandais niveau 1 renforcé
Islandais niveau 1
Islandais niveau 2
Islandais niveau 3
Littérature nordique (par thème)
Géographie : Des mythes nordiques à GameofThrones et Vikings
Norvégien niveau 1 renforcé
Norvégien niveau 1
Norvégien niveau 2
Norvégien niveau 3
Runes et inscriptions runiques
Suédois niveau 1 renforcé
Suédois niveau 1
Suédois niveau 3
Options études nordiques pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Autre langue nordique
Pratiques créatives et culturelles nordiques
Langue, histoire et société du monde scandinave ancien
Civilisation médiévale nordique
Civilisation nordique
Danois niveau 1 renforcé
Danois niveau 1
Danois niveau 2
Danois niveau 3
Culture finlandaise
Littérature finlandaise
Finnois niveau 1
Finnois niveau 2
Sociétés et cultures des pays nordiques : XVIIIe-XXe siècles
Histoire ancienne et moderne des pays nordiques
Histoire des littératures nordiques
Initiation à la linguistique nordique
Islandais niveau 1 renforcé
Islandais niveau 1
Islandais niveau 2
Islandais niveau 3
Littérature nordique (par thème)
Géographie : Des mythes nordiques à GameofThrones et Vikings
Norvégien niveau 1 renforcé
Norvégien niveau 1
Norvégien niveau 2
Norvégien niveau 3
Runes et inscriptions runiques
Suédois niveau 1 renforcé
Suédois niveau 1
Suédois niveau 3
Cours général d'études nordiques pour non-spécialistes
Cours de langue d'études nordiques pour non-spécialistes
Cours général d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature de l'Espagne classique
Littérature de l'Espagne contemporaine
Géopolitique des mondes ibériques
Littérature de l'aire catalane
Littérature de l'Amérique latine
Civilisation de l'Espagne contemporaine
Civilisation de l'Amérique latine contemporaine
Linguistique hispanique et romane
Arts visuels
Littérature et civilisation de l'Espagne médiévale
Histoire Espagne XVI-XVIIIe siècle
Histoire Amérique coloniale XVI - XVIIIe siècle
Cours de langue d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Espagnol débutant niveau A1
3 créditsEspagnol : Langue et culture A2
3 créditsEspagnol : Langue et culture B1
3 créditsEspagnol : Langue et culture B2
3 crédits
Options d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature de l'Espagne classique
Littérature de l'Espagne contemporaine
Géopolitique des mondes ibériques
Littérature de l'aire catalane
Littérature de l'Amérique latine
Civilisation de l'Espagne contemporaine
Civilisation de l'Amérique latine contemporaine
Linguistique hispanique et romane
Arts visuels
Littérature et civilisation de l'Espagne médiévale
Histoire Espagne XVI-XVIIIe siècle
Histoire Amérique coloniale XVI - XVIIIe siècle
Cours de langue d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Espagnol débutant niveau A1
3 créditsEspagnol : Langue et culture A2
3 créditsEspagnol : Langue et culture B1
3 créditsEspagnol : Langue et culture B2
3 crédits
Options d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature de l'Espagne classique
Littérature de l'Espagne contemporaine
Géopolitique des mondes ibériques
Littérature de l'aire catalane
Littérature de l'Amérique latine
Civilisation de l'Espagne contemporaine
Civilisation de l'Amérique latine contemporaine
Linguistique hispanique et romane
Arts visuels
Littérature et civilisation de l'Espagne médiévale
Histoire Espagne XVI-XVIIIe siècle
Histoire Amérique coloniale XVI - XVIIIe siècle
Cours de langue d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Espagnol débutant niveau A1
3 créditsEspagnol : Langue et culture A2
3 créditsEspagnol : Langue et culture B1
3 créditsEspagnol : Langue et culture B2
3 crédits
Cours général d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature de l'Espagne classique
Littérature de l'Espagne contemporaine
Géopolitique des mondes ibériques
Littérature de l'aire catalane
Littérature de l'Amérique latine
Civilisation de l'Espagne contemporaine
Civilisation de l'Amérique latine contemporaine
Linguistique hispanique et romane
Arts visuels
Littérature et civilisation de l'Espagne médiévale
Histoire Espagne XVI-XVIIIe siècle
Histoire Amérique coloniale XVI - XVIIIe siècle
Cours de langue d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Espagnol débutant niveau A1
3 créditsEspagnol : Langue et culture A2
3 créditsEspagnol : Langue et culture B1
3 créditsEspagnol : Langue et culture B2
3 crédits
Options d'hébreu pour non spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options d'hébreu pour non spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général de hongrois pour non-spécialistes
Cours de langue de hongrois pour non-spécialistes
Options de hongrois pour non-spécialistes
Options de hongrois pour non-spécialistes
Cours général de hongrois pour non-spécialistes
Cours de langue de hongrois pour non-spécialistes
Cours général d'italien pour non-spécialistes
Cours de langue d'italien pour non-spécialistes
Options d'italien pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Langue orale italienne et improvisation B2-C1
Langue et littérature italienne
Initiation Italien
Langue Italienne A2
Pratique traduction
Littérature et civilisation italiennes du Moyen-Age 1
Littérature et civilisation italiennes de la Renaissance
Littérature et civilisation italiennes du Moyen-Age 2
Littérature et civilisation italiennes de la Renaissance
Littérature et civilisation italiennes modernes 2
Littérature et civilisation italiennes contemporaines 2
Options d'italien pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Langue orale italienne et improvisation B2-C1
Langue et littérature italienne
Initiation Italien
Langue Italienne A2
Pratique traduction
Littérature et civilisation italiennes du Moyen-Age 1
Littérature et civilisation italiennes de la Renaissance
Littérature et civilisation italiennes du Moyen-Age 2
Littérature et civilisation italiennes de la Renaissance
Littérature et civilisation italiennes modernes 2
Cours général d'italien pour non-spécialistes
Cours de langue d'italien pour non-spécialistes
Cours général de néerlandais pour non-spécialistes
Cours de langue de néerlandais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options néerlandais pour non-spécialistes
Options néerlandais pour non-spécialistes
Cours général de néerlandais pour non-spécialistes
Cours de langue de néerlandais pour non-spécialistes
Cours général de polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général de polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général de polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général de polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général de polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de polonais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de portugais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général de portugais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de portugais pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Portugais grand débutant
3 créditsPortugais avancé du Brésil
3 crédits
Cours général de russe pour non-spécialistes
Cours de langue de russe pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de russe pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de russe pour non-spécialistes
Cours général de russe pour non-spécialistes
Cours de langue de russe pour non-spécialistes
Cours général de BCMS pour non-spécialistes
Cours de langue de BCMS pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de BCMS pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de BCMS pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général de BCMS pour non-spécialistes
Cours de langue de BCMS pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options du SIAL pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Anglais
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Anglais niveau C1 à distance
SIAL Anglais niveau B2 TOEIC cours en autonomie
SIAL Anglais Commerce niveau B2 Hybride
SIAL Anglais niveau A2 cours en hybride
SIAL Anglais niveau B1 cours en hybride
SIAL Anglais niveau B2 cours en hybride
SIAL Anglais niveau C1 cours hybride
SIAL Anglais Journalisme niveau C1 Hybride
SIAL Arabe
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Basque
Au choix: 1 parmi 1
SIAL BCMS
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Catalan
SIAL Chinois
SIAL Danois
SIAL Espagnol
SIAL Hindi
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Islandais
SIAL Italien
SIAL Japonais
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Coréen
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Langue des signes Française
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Norvégien
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Persan
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Portugais
SIAL Russe
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Suédois
Au choix: 1 parmi 1
Options du SIAL pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Anglais
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Anglais niveau C1 à distance
SIAL Anglais niveau B2 TOEIC cours en autonomie
SIAL Anglais Commerce niveau B2 Hybride
SIAL Anglais niveau A2 cours en hybride
SIAL Anglais niveau B1 cours en hybride
SIAL Anglais niveau B2 cours en hybride
SIAL Anglais niveau C1 cours hybride
SIAL Anglais Journalisme niveau C1 Hybride
SIAL Arabe
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Basque
Au choix: 1 parmi 1
SIAL BCMS
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Catalan
SIAL Chinois
SIAL Danois
SIAL Espagnol
SIAL Hindi
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Islandais
SIAL Italien
SIAL Japonais
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Coréen
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Langue des signes Française
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Norvégien
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Persan
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Portugais
SIAL Russe
Au choix: 1 parmi 1
SIAL Suédois
Au choix: 1 parmi 1
Cours général de tchèque pour non-spécialistes
Cours de langue de tchèque pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de tchèque pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de tchèque pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général de tchèque pour non-spécialistes
Cours de langue de tchèque pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de yiddish pour non-spécialistes
Options de yiddish pour non-spécialistes
S1 Anglais Professionnel 4D
LVS1 Extérieure
S1 Anglais des transports et de la logistique / Case studies
UE4 Alimentation Culture Alimentaire
UE5 Ouverture GAED
Au choix: 1 parmi 1
C2i-Environnement et identité numériques, recherche d'info.
Options d'histoire de l'art et archéo pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Archéologie et Histoire de l'art celtique
Archéologie et Histoire de l'art Grec
Archéologie et Histoire de l'art Romain
Archéo et Art Paléochrétien et Antiquité tardive
Architecture médiévale
Archéologie et Histoire de l'art Byzantin
Archéologie et Histoire de l'art Médiéval
Egyptologie
Archéo et Art des Pays de l'Islam
Archéo et Art du Proche-Orient et du Monde phénico-punique
Archéologie et Histoire de l'art Indien
Archéologie et Histoire de l'art de l’Extrême-Orient
Archéo et Art de l'Amérique préhispanique
Histoire de l'art Moderne
Collections et marché de l'art
Arts de la Renaissance
Histoire de l'art contemporain du XIXe
Histoire de l'art contemporain du XXe-XXIe
Histoire de l'Architecture Contemporaine
Approches de l'art contemporain du XXe et XXIe
Arts décoratifs modernes et contemporains
Options d'histoire de l'art et archéo pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Archéologie et Histoire de l'art celtique
Archéologie et Histoire de l'art Grec
Archéologie et Histoire de l'art Romain
Archéo et Art Paléochrétien et Antiquité tardive
Architecture médiévale
Archéologie et Histoire de l'art Byzantin
Archéologie et Histoire de l'art Médiéval
Egyptologie
Archéo et Art des Pays de l'Islam
Archéo et Art du Proche-Orient et du Monde phénico-punique
Archéologie et Histoire de l'art Indien
Archéologie et Histoire de l'art de l’Extrême-Orient
Archéo et Art de l'Amérique préhispanique
Histoire de l'art Moderne
Collections et marché de l'art
Arts de la Renaissance
Histoire de l'art contemporain du XIXe
Histoire de l'art contemporain du XXe-XXIe
Histoire de l'Architecture Contemporaine
Approches de l'art contemporain du XXe et XXIe
Arts décoratifs modernes et contemporains
Cours de langue de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours de langue de catalan pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Options études nordiques pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Autre langue nordique
Pratiques créatives et culturelles nordiques
Langue, histoire et société du monde scandinave ancien
Civilisation médiévale nordique
Civilisation nordique
Danois niveau 1 renforcé
Danois niveau 1
Danois niveau 2
Danois niveau 3
Culture finlandaise
Littérature finlandaise
Finnois niveau 1
Finnois niveau 2
Sociétés et cultures des pays nordiques : XVIIIe-XXe siècles
Histoire ancienne et moderne des pays nordiques
Histoire des littératures nordiques
Initiation à la linguistique nordique
Islandais niveau 1 renforcé
Islandais niveau 1
Islandais niveau 2
Islandais niveau 3
Littérature nordique (par thème)
Géographie : Des mythes nordiques à GameofThrones et Vikings
Norvégien niveau 1 renforcé
Norvégien niveau 1
Norvégien niveau 2
Norvégien niveau 3
Runes et inscriptions runiques
Suédois niveau 1 renforcé
Suédois niveau 1
Suédois niveau 3
Cours général d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature de l'Espagne classique
Littérature de l'Espagne contemporaine
Géopolitique des mondes ibériques
Littérature de l'aire catalane
Littérature de l'Amérique latine
Civilisation de l'Espagne contemporaine
Civilisation de l'Amérique latine contemporaine
Linguistique hispanique et romane
Arts visuels
Littérature et civilisation de l'Espagne médiévale
Histoire Espagne XVI-XVIIIe siècle
Histoire Amérique coloniale XVI - XVIIIe siècle
Cours de langue d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Espagnol débutant niveau A1
3 créditsEspagnol : Langue et culture A2
3 créditsEspagnol : Langue et culture B1
3 créditsEspagnol : Langue et culture B2
3 crédits
Options d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature de l'Espagne classique
Littérature de l'Espagne contemporaine
Géopolitique des mondes ibériques
Littérature de l'aire catalane
Littérature de l'Amérique latine
Civilisation de l'Espagne contemporaine
Civilisation de l'Amérique latine contemporaine
Linguistique hispanique et romane
Arts visuels
Littérature et civilisation de l'Espagne médiévale
Histoire Espagne XVI-XVIIIe siècle
Histoire Amérique coloniale XVI - XVIIIe siècle
Cours de langue d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Espagnol débutant niveau A1
3 créditsEspagnol : Langue et culture A2
3 créditsEspagnol : Langue et culture B1
3 créditsEspagnol : Langue et culture B2
3 crédits
Options d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Cours général d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature de l'Espagne classique
Littérature de l'Espagne contemporaine
Géopolitique des mondes ibériques
Littérature de l'aire catalane
Littérature de l'Amérique latine
Civilisation de l'Espagne contemporaine
Civilisation de l'Amérique latine contemporaine
Linguistique hispanique et romane
Arts visuels
Littérature et civilisation de l'Espagne médiévale
Histoire Espagne XVI-XVIIIe siècle
Histoire Amérique coloniale XVI - XVIIIe siècle
Cours de langue d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Espagnol débutant niveau A1
3 créditsEspagnol : Langue et culture A2
3 créditsEspagnol : Langue et culture B1
3 créditsEspagnol : Langue et culture B2
3 crédits
Cours général d'espagnol pour non-spécialistes
Au choix: 1 parmi 1
Littérature de l'Espagne classique
Littérature de l'Espagne contemporaine
Géopolitique des mondes ibériques
Littérature de l'aire catalane
Littérature de l'Amérique latine
Civilisation de l'Espagne contemporaine
Civilisation de l'Amérique latine contemporaine
Linguistique hispanique et romane
Arts visuels
Littérature et civilisation de l'Espagne médiévale
Histoire Espagne XVI-XVIIIe siècle
Histoire Amérique coloniale XVI - XVIIIe siècle
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Espagnol débutant niveau A1
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Histoire intellectuelle et sociale du christianisme antique
La cité grecque : monnaies, économie et société
Epigraphie des cités grecques
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Historiographie islamique
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Méthodes et objets de l'histoire politique
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Les Allemagnes, laboratoires de la modernité (19è -20è s)
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Sociétés médiévales (VIe-XIIIe)
Le Haut Moyen Age, sources, histoire et représentations
Hist.soc.,éco et institutionnelle Paris France XVIIe-XVIIIe
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Déclin du régime colonial en Amérique portugaise
Politique et religion au XIXè siècle
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Français object. universit.: culture et civilisat. C1 Hybr.
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Français object. universit.: écrits universitaires
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Français général intermédiaire B1
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Options de sociologie pour non-spécialistes
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La globalisation et ses conséquences dans les PVD
Gouvernance mondiale et locale du développement
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UE99 Enseignement sans crédit
M2 GAED : Alimentation et cultures alimentaires
Admission
Conditions d'accès
Titulaire d'un diplôme français ou étranger équivalent à bac +3 (licence) dans les domaines suivants (liste non-exhaustive) : géographie, histoire, droit, anthropologie, sociologie, nutrition, commerce/marketing alimentaire, cuisine, restauration, hôtellerie, œnologie, tourisme.
du 01/04/2020 au 15/06/2020 puis du 26/08/2020 au 09/09/2020
Pour postuler en formation initiale :
Pour l’accès en Master 1ère année :
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Plus d'information auprès du service des inscriptions administratives
Tél. : 01 40 46 25 49
Contact : http://scolarite.contact.paris-sorbonne.fr et préciser
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https://candidature.sorbonne-universite.fr/
Tél. : 01 53 42 30 39
Courriel : reprise.etudes@sorbonne-université.fr
Et après
Poursuite d'études
Le master a pour vocation privilégiée l’insertion professionnelle à Bac+5.
Insertion professionnelle
Types d’emplois accessibles :
Le titulaire de ce diplôme peut accéder aux métiers suivants :
Chargé(e) de mission valorisation du patrimoine gastronomique / Chargé(e) d’études marketing alimentaire / Responsable marketing alimentaire / Edition, attaché(e) de presse / Formateur(rice) / Enseignant(e) / Enseignant(e)-chercheur(se) /Chercheur(se) / Ingénieur(e) de recherche / Ingénieur(e) d’études
Exemples d’employeurs:
Entreprises commerciales et industrielles du secteur agroalimentaire / Associations de valorisation du patrimoine gastronomique et culturel, des terroirs et paysages agricoles (syndicats d’initiative…) / Collectivités territoriales (services patrimoine et tourisme, syndicats de produits de terroir, offices de tourisme…) / Ministères et établissements publics (services patrimoine et tourisme) / Travailleur indépendant / Instituts de sondage / Sociétés d'édition / Etablissements scolaires et d’enseignement supérieur / Organismes de formation / Organismes de recherche
Plus d'informations : L’Observatoire de l’Insertion Professionnelle et des Parcours réalise chaque année des enquêtes sur les métiers exercés par les anciens diplômées et diplômés de la Faculté des Lettres de Sorbonne Université :