Logistique

A l’issue de ce cours, les étudiants devront être capables de :
- Comprendre comment les opérations et les process mis en place tout au long de la supply chain procurent un avantage compétitif
- Comprendre la nature des process,
- Connaître les outils pour mesurer leur performance et les améliorer, tout au long de la supply chain
- Comprendre les interactions entre le management des opérations et les autres fonctions clés de l’entreprise (stratégie, finance, marketing, RH…)

Programme

1. Introduction au management des opérations et de la suply chain
2. Des prévisions à la planification des opérations
3. Introduction au Lean Management (cas)
4. Lean Management
5. Achats
6. Management de la supply Chain
7. Transports
8. Incoterms
9. Exposés et QCM

Bibliographie

- Nigel SLACK, Alistair BRANDON-JONES & Robert JOHNSTON, Operations Management, Pearson, 7th edition, 2013.